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经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 佛山 |
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丁先生 先生
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公司地址: | 佛山市南海区里水镇广禾物流园旁 |
发布时间:2020-01-24 22:44:08
水果保鲜冷库温度一般在0-5度。它使水果处于较低的温度,而温度又不低于0度,在这种情况下,水果可以尽可能的保持新鲜。
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桃、李、杏果实的呼吸特性,均属呼吸跃变类型。果实成熟期,多数品种在气温较高的6——7月份。果实的可采成熟度和食用成熟度几乎同时到达,常温下贮藏很易腐烂变质。 桃、李、杏的不同品种,果实的耐贮性差异很大。一般表现是:晚 熟品种较耐贮藏,中熟品种耐贮性次之,早熟品种耐贮性差。供作贮藏保鲜的,多数选用晚熟品种。例如:桃贮藏多选用肥城桃、雪桃、寒露蜜、青州蜜桃、陕西冬桃、河北晚香桃、大久保和白风等。李贮藏多选用晚熟、皮厚、果粉多的紫色品种,如秋李、牛心李和加拿大李等。杏贮藏多选用晚熟、离核、果汁含量低的品种,如山东柿子红杏、河北银白杏、大扁杏,以及锦白***杏等。 桃、李、杏果实采收后呼吸强度高,呼吸热和田间热大,后 熟作用快,常温下不耐久藏,因此宜进行冷库贮藏。但冷藏时间过长,保鲜冷库安装服务,也会引起果肉粗糙,内部褐变,使风味变淡,或产生异味。采用间隔升温的方法处理,有利减轻这种现象的发生。
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糖心苹果怎么保鲜?糖心苹果的冷库温度要多少?苹果的适宜冷库贮藏温度,要以能够有效地***微生物xijun的危害,以及避免低温失调为标准,温度过高不行,过低同样不可以。低温对苹果贮藏很重要,苹果贮藏在零下一时要比在零度时的贮藏寿命约延长20%,苹果只有在采收后尽快冷却贮藏,才能大限度地延长其贮藏寿命。
田间采收后的苹果预冷一晚上后,再进入冷库储存,以去除“田间热”,果蔬保鲜冷库安装,待苹果温度降到5℃左右再堆垛。苹果的冷库储存。苹果的冰点在-1~-1.5℃,苹果常规的储存温度在-1℃~-2℃之间,湿度要求92%~95%。不同品种苹果的贮藏温湿度也不同,同一产区对低温的敏感度也不同,如0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏。
苹果冷库采用全封闭制冷压缩机,运行安全可靠,实用性强。苹果冷库在***上较少,且效益可观,可达到当年***当年jianxiao。自动化程度高,采用微电脑自动控温。操作方便简单,有自动和手动双位运行功能,同时配有电子温度显示。由于苹果冷库在库体和制冷系统设计时采用了优化设计,充分利用,可达到节能环保的效果。
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