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水果冷库安装建造施工过程中应控制的事项

水果果冷库科学合理的设计是通过建造施工实现的，建造施工的状况将直接关系到冷库***终的运行效果与可靠性。在冷库建造施工时，下列相关条款应予以充分考虑，并按照规范标准的要求，予以逐一检验和记录在案。

（1）设计文件是否完整、准确和规范

（2）是否需要委托质量监理单位进行建造施工质量控制。

（3）变更设计的确认手续是否完整和有效。

（4）隐蔽工程的验收方法与程序是否合理与可行。

（5）库体结构建造与施工的关键事项质量是否受控。

（6）制冷系统施工的关键事项质量是否受控。

（7）电控系统施工的关键事项质量是否受控。

（8）给排水和附属设施施工的关键事项质量是否受控。

（9）质量监控记录的内容是否齐全、真实和有效。

捷迅冷库公司业务范围：从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品，化工等行业的制冷设备。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件，同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。

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水果保鲜冷库基本原理。水果保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其***时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

水果保鲜冷库技术要点

①库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。

②不用制冷设备，东莞水果冷库造价，仅用几台风机，***小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。

③适宜在年平均气温低于13~C，冬季***dui气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。

④自动化程度高，管理方便。

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现在线下水果店铺越来越多，像天天果园、百果园、百草味、水果捞等。水果店建造小型 冷库用来存储水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更 低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，水果店冷库对它们是不错的存放地方 。　　水果店冷库技术要点　　1.库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。　　2.不用制冷设备，仅用几台风机，***小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制 冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。　　3.适宜在年平均气温低于13℃，冬季低气温在-8℃以下的地区建库，气温越低效果越好 。　　4.自动化程度高，冷藏水果冷库造价，管理方便。

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