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低温冷库目前对于对虾保鲜技术有低温冷库保鲜，气调保鲜，冷藏保鲜，化学保鲜和生物保鲜等，但***为广泛的还是冷藏冷库保鲜、低温冷库保鲜及气调保鲜冷库保鲜。

低温冷库设计保鲜贮藏首先将虾在速冻冷库中快速冷冻到-30℃左右，然后再贮藏于-18℃的低温冷库中保鲜贮藏，低温条件可以***虾体的微生物，各种酶的反应和化学反应都直接是处于一个停止状态，从而***虾肉的fubai和变质。3、肉类冻品冷库是越大单位立方越贵还是越小单位立方越贵，在使用用途一样的情况下，冷库的安装面积越大冷库大单位立方成本越小。低温冷库也同时可以用于肉类和其实水产类保鲜贮藏，但是对于高蛋白质的虾来说缺点就是在低温冷库冷冻条件虾体内的蛋白质会发生变性，导致虾肉流失部分水分，从低温冷库出库解冻后虾的外观和口感可能会有一些影响。

捷迅冷库公司是一家***从事制冷设备贸易；冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、医药冷藏、工业、食品、BUDUI、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的***制冷公司，代理销售国内外驰名品牌冷库库板、制冷机组、制冷配件，主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售，并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、***及改造. 本公司以良好的信誉和卓有成效的业绩，赢得了众多国内外***企业的信任。不同的温度区间种类需要利用不同的保温材料，保温材料的厚度，决定了后期使用过程中能耗比。是大量现货供应制冷设备及冷库安装的***制冷工程公司。公司长期以来本着客户DIYI、服务DIYI、信誉DIYI的宗旨，服务新老客户的心态进行工作。

对海鲜、肉类较长时间保质储藏，冷冻厂的冷库温度一般在-30℃；保质期较短的家用冰箱的冷冻室也在-18——-25℃。不可存放冰糕的冷库一般是冷藏库，温度在-10℃以下香蕉应放在0°左右的保鲜库。所提的微冻保鲜技术是一种采用0——-6℃深冷水做为冷源介质的微冻保鲜方法和设备 ,在此温度下贮藏的海鲜只宜短期“保鲜”而无法长期保质储存。

海鲜常见的几种冷冻方式：

1.鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。

2.速冻：急冻：在零下40℃的条件下，采用速冻技术迅速***。

3.船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。

4.片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。

5.单冻：（IQF）单独个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式：定时网、托网。 6.冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。

捷迅冷库广泛应用于食品、超市、宾馆、餐饮、工业、化工、、制药、电子、蔬果、鲜花等行业，为客户提供***的冷库制冷系统，优良的冷库制冷设备，精良的冷库施工安装和完善的冷库服务，捷迅制冷嬴得了广大客户的一致信赖。冷库工程造价不像普通商品有统一的定价，而是需要根据冷库场地实况和具体需求来综合决定设备配置，从而呈现出一份完整的报价表的。 捷迅提供广州海鲜水产冷库安装，广州海鲜冷冻库报价，广州海鲜低温冷库设计安装，海鲜速冻冷库定做价格等相关问题可以联系捷迅，我们将竭诚为您服务。

海鲜冷库也叫水产冷库，是一种比较常见的冷冻库，主要用于鱼类、虾、蟹、贝类等各种海鲜水产品的冷冻保鲜，在温度降至-18℃以下时，海鲜表面微生物和酶类会基本停止生长和活动，且氧化作用也很缓慢。如果异常，及时检查，调整系统冷凝温度和供液情况C、对于冷库设备的声音判断。因此使用海鲜冷库可以极大的延长海产品的储藏期。海鲜冷库能用来储藏各种活鲜鱼类、冰鲜鱼类、活鲜贝类、冰鲜虾类和蟹类，常见的有***鱼、小黄鱼、雅片鱼、海鳗、带鱼、鲳鱼、活鲍鱼、活海参、三文鱼、八爪鱼、蛏子、海螺、象拔蚌、 花螺、香螺、海蛎子、海瓜子、蛤蜊、扇贝、龙虾、基围虾、皮皮虾、青虾、梭子蟹、青蟹、花蟹、帝王蟹等。海鲜冷库的库内温度一般在-18～-25℃，个别如金枪鱼冷库的库温为-60℃。

海鲜冷库的不同分类：　

1.海鲜冷藏库　　冷藏温度：-5 ~ -12℃　　存放周期：1-2天；　　注意：如果未能及时出货需要快速存放到冷冻库内。如果您高低温冷库距离太远就会会造***工费用、货物物流成本、施工时间等等都会造成价格上面的不一样。　　2.海鲜冷冻库　　温度：-15到-20℃　　存放周期:1-180天（根据不同的海鲜有不同的存放周期）注意：冷冻库存放周期较长，但是有些特殊海产品的存放周期及时在冷冻库内保存存放周期也不长，这种海鲜需要特殊对待。　　3.海鲜超低温冷库（速冻冷库）　　温度：-25到-30℃（或更低-60℃）　　存放周期：速冻过程一般为5-8小时；　　注意：速冻冷库设计建造需要按照进货量、进货温度、货物要达到的中心温度等要求决定。