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做一个肉品冷库需要注意什么?

1、冷库选址，应选择在原理居民区，空旷地点；

2、冷库设计温度根据自身生产需求进行设计，根据每日生产量进行合理配置冷库设备机组；

3、冷库设备，冷库设备选型是决定冷库造价的重要因素之一，捷迅制冷在这里建议，选择大品牌制冷设备，安全更有保障；

4、设计时应充分考虑冷库后期运营成本，方便客户使用；

5、冷库周围应有良好的排水条件，地下水位要低，保持干燥对冷库很重要；

捷迅冷库安装公司***向广州佛山清远提供肉类冷藏冷冻冷库安装设计,捷迅低能耗冻品冷库系列产品：海鲜食品冷库,yiyao***冷库,水果蔬菜冷库,茶叶冷库。冷库价格实惠，质量上乘客户认可。

捷迅提供***低温冻品冷库设计建造，制冷行业口碑工程商，捷迅制冷价格优惠，质量保证，大公司，信誉有保证。冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，可以根据用户的具体要求设计定做。数百家的冷库施工设计经验，方案合理，配置优良，价格优惠，以***铸造精品，信誉保障***的理念为每一位顾客提供***放心，***省心，***节能的各种冷库工程。

冷冻保鲜冷库主要适合储存什么物品呢？　　通常适于一些肉类、海鲜、冰淇淋等。　　冷冻保鲜库食品一旦被***，其大多生命活动便会停止，因此适合各类低温生鲜食品长期保存。　　冷冻保鲜库和冷藏保鲜库哪个“更好”？　　这个问题其实是适合与不适合的问题。5、冷藏库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。　　如果对于储存同一种食品，冷冻保鲜库相比普通保鲜冷库的保鲜时间要长，但冷冻保鲜库会对食品的***结构造成一定程度的***，因此不适于果蔬等的保鲜，但可作为低温肉类海鲜的保鲜贮存。　

那冷藏保鲜库呢？适合储存什么货品？　　冷藏库可以通过一定的低温，来降低果蔬、农作物、种子果实等食品的生命活动，延长其鲜度保质期，在此温度下，食品的生命活动并没有终止得很彻底，只是很微弱了。　　是否选用保鲜冷库进行储存食品，要看食品的储存特性比如水果蔬菜、农作物、低温包装类食品等更适宜选用冷藏保鲜库。及时放油换热器表面附油将会导致蒸发温度下降、冷凝温度上升，所以应该及时放油，可以采用自动控制方式，不仅能减少工人的劳动量而且还能控制jingque的放油时间和放油量。

捷迅冷库公司设计建造的冷库工程广泛的应用于果蔬食品冷藏保鲜、禽肉冷冻速冻、生物***冷藏、水产类冷冻冷藏、低温实验室、恒温恒湿等范围在多个行业内，已获得众多知名企业对我们的认可。我们有能力有信心，为每一个客户设计并建造出优质的冷库工程！

零下35℃冷库属于超低温冷库中的一种，这种冷库建造一般用作 食品、海鲜的冷冻贮藏，如gaodang龙虾、金枪鱼、 牛排等。捷迅冷库公司分享 零下35℃冷库的***方法： (1)严禁随意开关，调节冷库温度。 (2)进出冷库应随手将库门关闭，避免冷气外漏，出冷库时应将库内照明类电源关闭。 (3)严格控制冷库温度，减少温度波动。正常情况下，库内温度稳定在-100C以下，货物进出库 时温波动不得超过30C：营业期间应每2小时检查一次库内温度，并在温度登记卡上做好记录，运行 中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等)，应及时与电工人员联系解决。 (4)冷库周围严禁摆放有污染，有异味物品，每天营业结束，须对冷库周边环境进行清洗、消 毒、将库门锁紧。 (5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁 使用水清洗库板，地面。捷迅提供大型食品冷库设计，低温食品冷库***定制，食品保鲜冷库安装价格咨询，相关食品冷库问题可随时致电我们。 (6)每月应对冷库地面、库进行quan面清洁消毒，办法如下： ◇清空库存，关闭冷库电源。 ◇按比例将洗洁精与水勾兑，洗去库内油污，再过一遍清水。 ◇用有效氯超过400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周，三分钟后将消毒水刮 干净。 ◇开启风机，吹干水份后，冷库方可重新投入使用。 (7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒，塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒，消毒后准备 放入冷库的工具表面不应带有水份，以防止商品与商品间、商品与货架间产生***。 (8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打，严禁用硬物体碰撞库体。 (9)停电或制冷设备出问题时，应尽量减少进入冷库频率，并在门上挂上“请勿使用”的标牌 。