惠州生鲜冷库-口碑好的生鲜冷库厂家-捷迅冷库(诚信商家)

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茶叶放入保鲜冷库和从保鲜冷库取出时的注意事项：

1、茶叶入库前，应先装入聚或聚乙烯袋内，绑好袋口再外套布袋，以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。

2、从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，生鲜冷库***价格，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可打开袋口。为什么要这样做？因为如果出库后就打开茶叶袋子，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会液化成小水珠而使茶叶受潮。

一般50kg/袋的茶叶在夏天出库时，需在室内存放10小时左右后，再打开茶叶袋。冷藏茶叶出库后可使用加温的措施进行提香。具体方法因茶叶外形不同而有所区别，主要有以下3种：

1） 珠形茶的提香

如泉岗辉白、涌溪火青等茶叶，在50型曲毫机内复炒提香，炒30分钟左右，当茶温上升到65℃左右即可出锅。另外，也可用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火，都能达到提香的效果。

2） 扁形茶和单芽茶的提香

扁形茶中的龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶中的雪水云绿等茶叶冷藏后，龙井电炒锅手工炒，茶温上升至65℃时为宜，若低于60℃，提香效果不佳，高于70℃，则易产生老火味。当然炒这种茶叶也可用多功能机、理条机进行加温或用吹风式的901型或941型名茶烘干机烘焙，当用烘干机烘焙时，掌握进风口温度110℃，时间5~8分钟为宜。这里要注意，这两类茶不能用瓶式炒干机滚炒，滚炒后干茶叶色泽灰白，会影响经济价值。

3） 毛峰类茶的提香

如黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶，干茶叶表面都覆有茸毫。这类茶只能用名茶烘干机烘焙。热风温度105℃左右，复烘摊茶厚度为6~8cm，时间10分钟左右为宜。

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对于很多的生鲜冷库安装厂家来说，在使用冷库的时候，会碰到很多的问题。由于要根据不同的产品决定冷库的温度，因此很多的时候会有一些耗能。那么，决定生鲜水果冷库安装质量的因素有哪些呢?

1、隔热材料的选择与设计对冷库质量十分重要

冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚 度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;另一 种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好， 但成本较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。一般，冷库安装的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是 施工方便、快速，惠州生鲜冷库，且可移动，但造价比较高。

2.“从20到200毫米之间的聚氨酯板材都能生产，每次可同时生产1—5件。”

3、冷藏库容量及温度的确定

要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品，冷库的大小要根据常年要贮藏产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上 行间过道，口碑好的生鲜冷库厂家，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与高度。一般冷库安装设计时还要考虑必要的附属建筑 和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等，这样冷库质量才能得到保证。

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鸡蛋是我们生活中常见的食材，一般在常温下鸡蛋不做任何处理保存15天，一些不新鲜、变质的禽蛋不但营养流失严重，还对***有很大的危害。而利用保鲜冷库的保鲜技术延长禽蛋的保鲜时间是很有效地保鲜方法。

冷藏法贮蛋是利用低温来延缓蛋内的蛋白质分解，***微生物生长繁殖，达到在较长时间内保存鲜蛋的方法。冷藏法操作简单，管理方便，贮藏效果好，—般贮藏半年以上仍能保持蛋品新鲜。鲜蛋的冷藏技术要点如下：

做好冷藏前的准备工作

1．冷库消毒。鲜蛋入库前，要先将冷库打扫干净、通风换气，并消毒，以杀灭库内残存的微生物。

2．严格选蛋。鲜蛋冷藏的好坏，同蛋源有密切的关系。鲜蛋入库前要经过外观和检验，剔除破碎、裂纹、雨淋、异形等次劣蛋。

3．合理包装。入库蛋的包装要清洁、干燥、完整、结实、没有异味、防止鲜蛋受污染发霉，轻装轻卸。

4．鲜蛋预冷。选好的鲜蛋入库前要经过预冷。若把温度较高的鲜蛋直接送入冷库，会使库温上升，导致水蒸气在蛋壳上凝成水珠，给霉菌生长创造了条件；另一方面，蛋的内容物是半流动的液体，若遇骤冷，内容物很快收缩，生鲜冷库建造厂家，外界微生物易随空气一同进入蛋内。预冷的方法有两种：一种是在冷库的穿堂、过道进行预冷，每隔1--2h(小时)降温1℃，待蛋温降到1--2℃时入冷库；另一种是在冷库附近设预冷库，预冷库温度为0--2℃，相对湿度为75％--85％，预冷20--40h(小时)，蛋温降至2--3℃时转入冷藏库。