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水果保鲜冷库如何减少电费的消耗

节能水果保鲜冷库降低能耗的途径通常是分为两个部分：1)减少冷库冷负荷，(2)冷库设备选型。

1.冷库围护结构

冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。存放在鱼类的冷藏中，不需要清洁，储存肉，鸡蛋或水果和蔬菜等食物，导致气味和变质。

常用的水果保鲜冷库保温材料有稻壳、聚***泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，且用量大，库体建造费工费时，成本折算其实不低于聚***；聚***泡沫塑料生产厂家众多，购取方便，热阻较大，价格适中，建造安装方便；为了清洁系统，在更换冷冻油和干式过滤器（视具体情况而定）后六个月运行。聚氨醋硬质泡沫塑料热阻大，保温性能好，但价格高。

2.冷库围护结构的防潮和隔汽

对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。

3.冷库的蒸发压力和温度

蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差（蒸发温度与库房温度的差）缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

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水果保鲜冷库运行期间如何运行日常维？

1、初期运行单位：要始终观察压缩机油回油情况和机油，请找到油污或油滴及时解决，以免润滑不良。

2、对于风冷机组：要始终清洁空气冷却器，保持良好的传热状态。对于水冷机组：始终检查冷却水的浊度，如冷却水太脏，要更换。检查供水系统的运行，运行，滴水，泄漏问题。泵是否正常工作，阀门开关是否正常，冷却塔，风扇是否正常。对于冷空气单元：经常检查冷凝器结垢问题，及时清除垢。橙子水果保鲜冷库预冷时间要充足一只品质好的橙果，在采摘后，应在规定时间内，送入冷库进行预冷，一般需要经2～3天预冷，温度达到3～5℃才算合格。

3、对于风冷式蒸发器：要始终检查除霜情况，除霜及时有效，会影响冷却效果，导致制冷系统回液。

4、经常观察压缩机运行，检查排气温度，运行时的季节，要特别注意系统的运行，及时调整液体和冷凝水温度系统。

5、仔细听压缩机，冷却塔，水泵或冷凝器风扇运行声音，发现异常处理及时，同时检查压缩机，排气管和脚的振动。

6、维护压缩机：初始系统内部清洁，30天后运行更换冷冻机油和干式过滤器，经过半年后更换（取决于实际情况）。为了清洁系统，在更换冷冻油和干式过滤器（视具体情况而定）后六个月运行。

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水果保鲜冷库怎么进行低温保鲜？　　

当温度降至一定温度以下，水果内的微生物和酶类基本上停止活动生长，氧化作用也非常缓慢，水果保鲜冷库就是通过控制温度来达到保鲜的***。如果水果保鲜库安装质量好，水果便可以贮存较长时间，同时保证水果的新鲜程度。

温度是水果保鲜冷库安装的重头戏　　

水果保鲜库要求库内温度要相对稳定，不能有太大的波动，温度波动过大会引起食物变质，加速水果的fubai。水果保鲜冷库安装好了以后，水果要进入冷库了，该注意些啥？水果在放入水果保鲜冷库之前，保鲜冷库要经过消毒处理。