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发布时间:2020-06-04 00:50:33
水果保鲜冷库如何减少电费的消耗
节能水果保鲜冷库降低能耗的途径通常是分为两个部分:1)减少冷库冷负荷,(2)冷库设备选型。
1.冷库围护结构
冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此,应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好,成本不能过高等。存放在鱼类的冷藏中,不需要清洁,储存肉,鸡蛋或水果和蔬菜等食物,导致气味和变质。
常用的水果保鲜冷库保温材料有稻壳、聚***泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便,但热阻较小,易吸湿,且用量大,库体建造费工费时,成本折算其实不低于聚***;聚***泡沫塑料生产厂家众多,购取方便,热阻较大,价格适中,建造安装方便;为了清洁系统,在更换冷冻油和干式过滤器(视具体情况而定)后六个月运行。聚氨醋硬质泡沫塑料热阻大,保温性能好,但价格高。
2.冷库围护结构的防潮和隔汽
对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
3.冷库的蒸发压力和温度
蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。
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水果保鲜冷库运行期间如何运行日常维?
1、初期运行单位:要始终观察压缩机油回油情况和机油,请找到油污或油滴及时解决,以免润滑不良。
2、对于风冷机组:要始终清洁空气冷却器,保持良好的传热状态。对于水冷机组:始终检查冷却水的浊度,如冷却水太脏,要更换。检查供水系统的运行,运行,滴水,泄漏问题。泵是否正常工作,阀门开关是否正常,冷却塔,风扇是否正常。对于冷空气单元:经常检查冷凝器结垢问题,及时清除垢。橙子水果保鲜冷库预冷时间要充足一只品质好的橙果,在采摘后,应在规定时间内,送入冷库进行预冷,一般需要经2~3天预冷,温度达到3~5℃才算合格。
3、对于风冷式蒸发器:要始终检查除霜情况,除霜及时有效,会影响冷却效果,导致制冷系统回液。
4、经常观察压缩机运行,检查排气温度,运行时的季节,要特别注意系统的运行,及时调整液体和冷凝水温度系统。
5、仔细听压缩机,冷却塔,水泵或冷凝器风扇运行声音,发现异常处理及时,同时检查压缩机,排气管和脚的振动。
6、维护压缩机:初始系统内部清洁,30天后运行更换冷冻机油和干式过滤器,经过半年后更换(取决于实际情况)。为了清洁系统,在更换冷冻油和干式过滤器(视具体情况而定)后六个月运行。
捷迅***设计、建造、安装各类大中小型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程,各类食品冷库、yiyao冷库、海鲜品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、蔬菜加工厂、速冻食品厂、农贸市场、物流冷链、各冷饮及食品制品批发公司。
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水果保鲜冷库怎么进行低温保鲜?
当温度降至一定温度以下,水果内的微生物和酶类基本上停止活动生长,氧化作用也非常缓慢,水果保鲜冷库就是通过控制温度来达到保鲜的***。如果水果保鲜库安装质量好,水果便可以贮存较长时间,同时保证水果的新鲜程度。
温度是水果保鲜冷库安装的重头戏
水果保鲜库要求库内温度要相对稳定,不能有太大的波动,温度波动过大会引起食物变质,加速水果的fubai。水果保鲜冷库安装好了以后,水果要进入冷库了,该注意些啥?水果在放入水果保鲜冷库之前,保鲜冷库要经过消毒处理。
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